石岡市の旧公民館を石岡産の木材を使いリノベーションしてつくられた蒸溜所
土地になじんだ蒸留施設で、風土に合ったウイスキー造りを行う。
江戸から創業していた４つの酒蔵が合併した石岡酒造の流れを引き継ぎ、
日本酒の提供も行っている。
ツアーでは、石岡市の豊かな自然の中で育てられた常陸野ポークを加工した
生ハム、ソーセージなどの絶品「ランチセット」も提供している
石岡市の旧公民館を石岡産の木材を使いリノベーションしてつくられた蒸溜所
土地になじんだ蒸留施設で、風土に合ったウイスキー造りを行う。
江戸から創業していた４つの酒蔵が合併した石岡酒造の流れを引き継ぎ、
日本酒の提供も行っている。
ツアーでは、石岡市の豊かな自然の中で育てられた常陸野ポークを加工した
生ハム、ソーセージなどの絶品「ランチセット」も提供している